Jogja Pekan, Semarang - Mahasiswa Program Studi Magister Agribisnis Pascasarjana Universitas Jenderal Soedirman melaksanakan kegiatan kunjungan lapang pada Sabtu, 22 November 2025. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa angkatan 2024 dan 2025 dari jalur reguler serta Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL) sebagai bagian dari mata kuliah wajib program studi.
Kunjungan lapang dilaksanakan di
dua lokasi agribisnis unggulan di Kabupaten Semarang, yaitu Hortimart Agro
Center dan Cimory Dairy Land. Kedua lokasi tersebut dipilih karena
merepresentasikan praktik agribisnis terintegrasi yang mencakup aspek produksi,
pengolahan, pemasaran, dan edukasi. Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa
didampingi langsung oleh dosen pengampu mata kuliah.
Di Hortimart Agro Center, mahasiswa
memperoleh gambaran mengenai pengembangan agrowisata hortikultura yang berawal
dari usaha pembibitan tanaman hingga pemasaran hasil produksi. Mahasiswa juga
meninjau kebun buah seluas sekitar 27 hektare serta mengamati keterkaitan
antara budidaya dan strategi pemasaran melalui agro store.
Sementara itu, di Cimory Dairy
Land, mahasiswa mempelajari sistem agribisnis peternakan sapi perah, mulai dari
manajemen ternak, pengolahan susu segar, hingga hilirisasi produk seperti
yogurt. Mahasiswa juga mengikuti pelatihan singkat pembuatan milkshake sebagai
contoh diversifikasi produk olahan susu.
Koordinator Program Studi Magister
Agribisnis Pascasarjana Unsoed menyampaikan bahwa kunjungan lapang ini menjadi
sarana penting untuk memperkuat pembelajaran kontekstual. Menurutnya,
pengalaman langsung di lapangan membantu mahasiswa memahami sistem agribisnis
secara utuh dari hulu hingga hilir.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa
diharapkan mampu mengaitkan teori yang diperoleh di bangku kuliah dengan
praktik nyata, serta memiliki bekal yang lebih aplikatif dalam pengembangan
agribisnis yang berdaya saing dan berkelanjutan.
Penulis : Imro Atus Solikhah
Editor : Alana Zahira Malika
